Recunosc ca ieri am mancat primul tort diplomat facut de manutza mea de gospodina. recunosc ca reteta am gasit-o google-ind dar e foarte usor si ieftin de facut. am terminat cam intr-o ora iar de cumparat cap coada m-a costat 25 de lei (nu am cumparat oua ca era singura chestie pe care o aveam in casa). iata si reteta si cateva fotografii demonstrative.

pentru tort ai nevoie de:
1/2 cana zahar
1/2 cana lapte
3-4 oua
1/2 kg frisca (dar daca vrei sa-l ornezi cu frisca ai nevoie de 1 kg)
2-3 zahar vanilat
2-3 pliculete gelatina dizolvata in 1/2 cana suc fructe
fructe

Se pun pe foc galbenusurile amestecand cu zaharul si cand s-a topit zaharul adaugi laptele. se tine amestecul pe foc pana se ingroasa putin (ca o ciulama), apoi se da la rece. dizolvi gelatina in 1/2 cana apa calduta sau suc de fructe(urmeaza instructiunile de pe spatele pliculetului de gelatina). bati frisca amestecand cu zaharul vanilat dupa care bati albusurile spuma. in "ciulamaua" rece adaugi gelatina dizolvata, amestecand bine. se toarna compozitia peste frisca si apoi adaugi albusurile batute spuma. daca ai o forma de pasca acasa iti usurezi mult munca: scoti fundul tavii si asezi pe o farfurie forma fara fund. pui piscoturi (nu e obligatoriu sa le insiropezi). adaugi jumatate din compozitie peste piscoturi, peste care pui fructe feliate sau cubulete (ce fructe vrei si cat de multe vrei. eu am folosit ananas din compot) iar apoi pui si ultima parte din crema. daca nu vrei sa-l ornezi cu frisca deasupra mai poti adauga fructe. se da la rece cateva ore dupa care poti indeparta forma de pasca. eu una l-am ornat si pe exterior cu frisca. Pofta buna!!!

Iata si 2 fotografii.... :D

:|

deja e 3 iulie...Doamne ce mai zboara timpul....parca ieri eram pe meleaguri straine plangand ca de Craciun si Rev sunt atat de departe de casa si de familie. Mi-am dorit atat de mult sa revin acasa..si revenind pe meleagurile mioritice nu vad decat oameni ingroziti de ce le poate aduce ziua de maine (dak le mai poate aduce ceva, ca in mare parte le ia). in fine nu asta era motivul pt care am vrut eu sa postez din nou. s-a marit TVA-ul de la 19% la 24%. asta inseamna un alt val de scumpiri alte preturi exorbitante (ca doar nu s-au mai marit de mult) in timp ce toate veniturile romanului de rand fie raman pe loc fie se micsoreaza (fostilor mei colegi li s-au taiat orice fel de bonusuri ca sa nu mai vorbim de faptul ca nici tichetele de masa nu le mai primesc), bugetarilor li se taie iar nu stiu cat la %, pensionarilor la fel.... dar nu aud nici un parlamentar sa dea macar 100 de lei unui amarat si cand ma gandesc ca acum 2-3 ani eram atat de tare impotriva tuturor care plecau la munca in strainatate si acum eu sunt una din cei multi...dar hai sa fim sinceri...ce viitor am eu in tara asta? ce pot face eu cu un salar de 500 de lei? cum sa ma pot gandi la un viitor sau o familie? din toata tara noastra nu a mai ramas nimic. e plin de magazine desi puterea de cumparare e atat de mica. ma duc in magazine nu mai gasesc un fruct sau o leguma decat de export adik din alea cat casa si fara gust cand noi aveam fructe si legume atat de bune....si Doamne ce tara avem...e superba si oamenii sunt de neinlocuit....am tanjit un an dupa tara mea...dupa tara noastra... si avem atat de mult potential...aveam o agricultura atat de buna...si exportam o gramada de lucruri...ce fac politicienii nostri? au distrus tot ce era si din rau ne duc in si mai rau....pff...hai k nu vreau sa mai amarasc pe cei care poate citesc articolul (mama il va citi sigur :D) asa ca va las dragilor. spor. si astept si ceva comentarii...